Das Restaurant Octave befindet sich im größten Museum der Welt für belgische Schokolade, dem „Chocolate Nation“ in Antwerpen. Foto: Agrob Buchtal/Marcel van der Burg, Amsterdam
Das Premium-Restaurant Octave ist im größten Museum der Welt für belgische Schokolade beheimatet. Das übergreifende Interior-Design-Konzept stammt vom Antwerpener Kreativ-Studio real. space agency. Im zentralen offenen Bereich des Erdgeschosses fungiert die Bar als Eyecatcher – inszeniert mit ausdrucksstarken Keramikfliesen von Agrob Buchtal.
Das Erlebnismuseum „Chocolate Nation“ im Herzen von Antwerpen darf als Mekka für Liebhaber belgischer Schokolade bezeichnet werden. Besucher können hier die Reise der Kakaobohnen von ihrem Ursprungsort über den Antwerpener Hafen bis hin zur Herstellung der weltbekannten Schokolade verfolgen – und sie als krönenden Abschluss natürlich auch probieren. Wer dabei auf den Geschmack kommt, findet im exquisiten Museumsrestaurant Octave weitere kulinarische Offenbarungen.
Der Barbereich (rechts) ist der Eyecatcher im zentralen Teil des exquisiten Restaurants Octave. Die vertikale Fläche ist mit Keramikfliesen der Serie „Craft“ von Agrob Buchtal verkleidet. Ihre leicht changierenden Glasuren mit handwerklicher Anmutung entstehen beim Brand im klassischen Tunnelofen. Foto: Agrob Buchtal/Marcel van der Burg, Amsterdam
Schokolade als innenarchitektonisches Leitthema
Um die Verbindung mit dem Schokoladenmuseum hervorzuheben, entschied sich real. space agency sowohl die tropische Herkunft der Kakaobohne mit Hilfe von botanischen Elementen zu zitieren als auch die industrielle Seite der Herstellung von Schokolade in das Interior-Konzept zu integrieren. real. space agency ist ein Kreativ-Studio in Antwerpen, das sich auf das Gastgewerbe sowie auf den Ladenbau spezialisiert hat. Mit einem abgestimmten Interior- und Food-Design möchte das Studio einzigartige Orte schaffen, die mit allen Sinnen erfahren werden können. So wurden beispielsweise beim Restaurant Octave aktuelle Trends im Bereich Food oder auch das wichtige Thema Sensorik berücksichtigt.
Cathinca Arfman, federführende Innenarchitektin, setzte in Bezug auf die Einrichtung auf weißen Marmor, dunkles Holz sowie Stühle und Bänke in natürlichen Farben, die wiederum selbstbewusst mit industriell konnotierten Materialien wie Stahl, Ziegelwänden und Betonböden kombiniert wurden. Über allem schwebt der Charme der Belle Epoque, einer Zeit, in der die Kunst Einzug in den Alltag hielt und auch die belgische Schokolade immer mehr Liebhaber gewann.
Das Restaurant Octave ist in zwei Ebenen unterteilt. Der obere Bereich ähnelt dem Deck eines Schiffes und nimmt Bezug auf den Seeweg, den die Kakaobohnen von den äquatorialen Anbaugebieten bis zum Antwerpener Hafen zurücklegen. Foto: Agrob Buchtal/Marcel van der Burg, Amsterdam
Eyecatcher an der Wand: Keramikfliese in 3-D
Die „Doppelspitzplatte“ aus der Kollektion „Craft“ von Agrob Buchtal erzeugt einen interessanten 3D-Effekt. Lichtquellen von oben unterstreichen die besondere Ästhetik dieser archaisch anmutenden Keramikfliesen-Serie. Foto: Agrob Buchtal/Marcel van der Burg, Amsterdam
Wer das Restaurant betritt, wird unweigerlich von einer zentral im Raum platzierten Bar in den Bann gezogen. Ihre besondere Wirkung verdankt sie der Fliesenserie „Craft“, die in einer außergewöhnlichen Verlegung, nämlich vertikal, als umlaufende Bekleidung eingesetzt wurden. Arfman faszinierte insbesondere der 3D-Effekt sowie die hochglänzende keramische Oberfläche: „Sicherlich gibt es auch andere Marken, die Fliesen mit einem 3D-Relief anbieten, aber nur die Serie von Agrob Buchtal konnte uns diese außergewöhnliche geflammte, hochglänzende Anmutung bieten.“
„Craft“ ist eine Fliesen-Kollektion, die im Zusammenspiel mit Brenntemperatur und offener Flammführung ganz besonders leuchtende und intensive Colorationen ermöglicht. Hochglänzende Glasuren erzeugen darüber hinaus eine imposante optische Tiefe und Transparenz sowie ein lebendiges Farbspiel.
Das Silo im unteren Bereich (Motiv 4, rechts oben) steht stellvertretend für den Herstellungsprozess. Foto: Agrob Buchtal/Marcel van der Burg, Amsterdam
Keramikfliesen werden heute überwiegend liegend per Schnellbrand und im Rollenofen hergestellt. „Craft“ hingegen wird stehend per Langzeitbrand im klassischen Tunnelofen gefertigt. Dort kreiert das natürliche Spiel des Feuers eine urwüchsig-archaische Optik und ermöglicht darüber hinaus Ergebnisse mit Unikat-Charakter.
Die Fliesen sind in verschiedenen Varianten und Farben erhältlich. real. space agency entschied sich für eine sogenannte Doppelspitzplatte in der Version Blaugrün geflammt. Diese Version erzeugt je nach Lichteinfall einen wunderschönen 3D-Effekt und harmoniert hervorragend mit der an die Botanik angelehnten Farbgestaltung des Octave.
Nach der Eröffnung im März 2019 ist das Restaurant Octave in kürzester Zeit zu einem echten Hotspot für unvergessliche Genuss-Momente in Antwerpen geworden.
Weitere Infos:
www.agrob-buchtal.de
www.octaveantwerp.be
www.realagency.eu